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fruchtbetont und balanciert
eine feine Zedernholznote und etwas Earl-Grey-Tee
mit dezenten Tanninen ausgestatteter Wein
Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift
Der Geschmack ist dominiert von frischen Früchten und einem Hauch Vanille
Two Miles DO '18 - 75cl Jahrgang:2018 fruchtbetont und balanciertVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, biologischer Sureabbau im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Dieser Wein verfhrt mit seinem frischen Bouquet nach Kirschen und Pflaumen, welches von einem feinen Duft nach Rosen, Veilchen und Minze untermalt wird. Am Gaumen zeigt er sich sffig, ausgewogen, mit einer ausgeprgten Fruchtigkeit und feinkrnigen Gerbstoffen. Bei diesem Wein bleibt es
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