Brunello di Montalcino Fisch- und Geflügelspeisen wobei sich der Lössboden sehr

wobei sich der Lössboden sehr günstig auf die Aromatik des Chardonnays auswirkt und seine Lebendigkeit unterstreicht

9 Monate in der Amphore auf der eigenen Hefe gereift

eine Woche (75% ganze Trauben) auf der Maische belassen

eine herrliche Saftigkeit

knackigen Frucht und leicht cremiger Textur

Brunello di Montalcino Fisch- und Geflügelspeisen wobei sich der Lössboden sehrSattes, funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Offene und zugngliche Nase, duftet satt nach reifen Kirschen, Granatapfel und Zwetschgen, im Hintergrund leicht erdige Tne. Rund und geschmeidig in Ansatz und Verlauf, breitet sich schn aus, viel reife Himbeeren und Brombeeren, geschmeidiges, dichtes Tannin, zieht satt durch. Brunello di Montalcino