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Für die Vinifikation wird zunächst eine kühle Gärung im Edelstahltank durchgeführt
der noch viele Jahre Freude bereiten wird
verführerisches Bukett: schwarze Himbeerkonfitüre
Blüten und Nuancen von Kaffee und Lakritz
schonende Vinifikation
Domaine Des Forges Coteaux du Layon 2024, 11% Domaine Jamet Für die Vinifikation wird zunächstDomaine Des Forges Coteaux du Layon 2024 ist ein eleganter, fein abgestimmter Swein aus dem Herzen der Loire leichtfig mit nur 11% Vol., dabei vielschichtig und zutiefst sortentypisch. Er verbindet reife Frucht, zarte Botrytis Noten und eine przise, lebendige Sure zu einem harmonischen Ganzen. Wer Chenin Blanc in seiner noblen, natrlichen Se liebt, findet hier einen exemplarischen Ausdruck der Appellation. Geschmacksprofil Im Glas schimmert der Wein