Ferrari Spumante Maximum Blanc de Blanc Brut Domain Bel Air kurz gebratenes Entrecôte und gereifter

kurz gebratenes Entrecôte und gereifter Hartkäse funktionieren sehr gut

Die Weine zeigen oft diese Mischung aus cremiger Fülle

Bei Château Margaux steht dabei weniger Opulenz als Präzision im Vordergrund

kann gut mit der Tabak- und Zedernwürze des Weins spielen

ihr Name bezieht sich auch darauf (Loureira ist das galizische Wort für Lorbeer)

Ferrari Spumante Maximum Blanc de Blanc Brut Domain Bel Air kurz gebratenes Entrecôte und gereifterDer Brut Maximum ist eine (groe) Stufe auf der Leiter der Spumantes von Ferrari. Maximum bedeutet, dass das Ziel darin besteht, maximale Qualitt zu erreichen. Wie die meisten anderen Ferrari Weine wird er ausschlielich aus Chardonnay hergestellt, der aus Weinbergen in einer Hhe zwischen 300 und 700 Metern mit einer Ausrichtung von Sdosten nach Sdwesten geerntet wird und daher schn in der Nachmittagssonne liegt. Die Ertrge sind begrenzt und die Trauben