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Mon Cherie
Im Glas zeigt sich der Marguet Yuman mit Aromen von Zitrusfrüchten
Der Kalk liefert die Mineralität und das Klima in Rheinhessen tut den Rest dazu
Der Champagner ist bekannt für seinen eleganten und komplexen Charakter
Dazu kommt der Nebel der darin hängen bleibt und mit dem die Nebbiolo-Traube so wunderbar auf Tuchfüllung geht
Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 südtirol Mon CherieDie Lage La Serra gibt es auch in anderen Ortschaften und ist einer der Grand Crus des Piemonts. Nach Sden ausgerichtet und auf kalkreichen Bden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwhnte Trauben, die etwas dunklere reife Fruchtaromen bewirken. Zu den typischen Noten wie Himbeere, gesellen sich schwarze Kirsche und Cassis dazu. Reife Tannine legen sich samtig ber die Zunge und dann kommt der Zug nach hinten. Straff und mineralisch am Gaumen. Langer
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