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Seidig ist auch die Textur
Das ist sehr gelungen und stimmig – vor allem wenn man dem Sekt Zeit im Glas gönnt
fast farbdicht bis zum Rand
Die Rebstöcke dieses Grolleau sind zwischen 60 und 90 Jahre alt
wilde Hefen
Leinhöhle -N- 0 Seidig ist auch die TexturInfo: Die Weine der N Serie stellen eine experimentelle und hochkreative Spielwiese fr Michael Andres dar. Kleine Partien erfahren hier maximale Freiheit und Zeit in jeglichen Prozessen. Spontane Grung und keine angewandte Filtration einen sie alle. N steht fr Natural, No filtration, No Limits und Next Level. Diese Parzelle von Michael Andres befindet sich in der Deidesheimer Leinhhle in einem warmen Sdhang, ganz nah zur Ortsgrenze von Deidesheim. Er