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55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet
In der Nase zeigen sich dunkelbeerige Aromen wie Brombeere
Die Hälfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Säureabbau
Vanille und Rosinen
Der Most vergärt temperaturkontrolliert bei 28 bis 30 °C im Edelstahltank
Torrontés Barrel Fermented '22 - 75cl Jahrgang:2022 55% Alicante Bouschet und 45%Vinifikation Ausbau Grung im Edelstahltank, sanfte Pressung, Grung bei tiefen Temperaturen. Degustationsnotiz In der Nase besticht dieser Wein durch seine Noten von weisser Birne, weissen Blten und reifem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er eine schne Struktur und saftige Lebendigkeit, die sich mit intensiven gelben Steinobstaromen vervollstndigen. Ein krperreicher Wein, der mit seinen delikaten Dften und Aromen begeistert. Fruchtig, blumig und doch knackig
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