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die Frische des 2007er und die Struktur des 2008er vereint
Nach einer strengen Auswahl
Er gärt etwa 20-25 Tage bei 30 °C in Kontakt mit den Schalen und reift dann langsam 18-20 Monate in Barriques und weitere 8 Monate in Flaschen
mit großer Beteiligung am Gaumen
Der Malbo Gentile dei Colli di Scandiano e di Canossa
ardeche chardonnay 2023 louis latour W3031-sconto30 die Frische des 2007er undAlla vista, color giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto, delicati sentori di miele e di frutta a polpa gialla, albicocca e pesca gialla. Sorso energico, vivace, dritto. Si distende con magnifica pulizia, con una irresistibile facilit di beva. Armonico ed equilibrato, chiude con un bel finale fruttato. Un ottimo bianco, coltivato su suoli calcarei in una zona come lArdche, molto luminosa e ventilata, su vigne che hanno circa 25 anni di et.
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