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Kreide und Kalkschotter
Sie gehörten zu den ersten in Griechenland
Er hat eine mittelorangefarbene
Helle Zitronenfarbe mit den charakteristischen Grautönen der Sorte
segelfertig ist
Mirgin Rosé Reserva Brut Nature 2020 Deidesheim Kreide und KalkschotterWarum wir ihn lieben? Der Mirgin Rose basiert auf der Rebsorte Monastrell und steht auf ca. 150 300 Hhenmetern, die zum Mittelmeer hin in Richtung Sdosten orientiert sind. Der Bodentyp nennt sich Saulo und basiert auf Sand sowie Granit. Die Lage gleicht einem engen Amphitheater. Nach der Ernte folgt eine kurze Maischestandzeit zur Farbausbeute bis zum gewnschten Grad. Anschlieend sanfte Presse und Fermentation im Stahltank. Die zweite Grung erfolgt