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Dieser Absinth wurde vom Destillateur Dominique Rousselet kreiert
2-fach gebrannt und bemalt
Anders als die meisten spanischen Absinthe wird beim `Serpis´ der Wermut auf traditionelle Weise mazeriert und anschliessend destilliert
3 ist die mit 81% Alkohol die stärkste und auch die intensivste Variante dieses Absinths
ähnlich einem alten Cognac
L´Absinthe entete Dieser Absinth wurde vom DestillateurDie Bcher dieser Reihe, herausgegeben vom Muse de lAbsinthe in Auvers sur Oise, sind die wissenschaftlichen Standardwerke zur Geschichte des Absinths schlechthin. Dieser Band ist Teil 2 des Kompendiums ber die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende, Buchstabe C.