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Der Ausbau erfolgt rund 14 Monate in französischen Eichenfässern
dazu zarte Brot-Noten
Die Schublade ist leichtgängig und bietet zusätzlichen Stauraum
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genussvoller Atmosphäre
Claude Riffault Sancerre rouge "La Noue" AOC 2023 BIO loimer Der Ausbau erfolgt rund 14Die meisten Welt kennt Sancerre als Sauvignon Blanc Domaine doch das Anbaugebiet hat einen kleinen, oft bersehenen rouge Anteil aus Pinot Noir, der historisch sogar lter ist als die heutige Sauvignon Dominanz. Claude Riffault gehrt zu den Adressen, die diesen Sancerre Rouge ernst nehmen und ihn auf demselben Niveau wie ihre weien Cru Cuves vinifizieren. La Noue" ist eine ihrer rouge Lagen, die Stphane Riffault gesondert ausbaut. Die Reben fr La Noue
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