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Blin ist ein eleganter und raffinierter Champagner
wobei in jeder Phase des Herstellungsprozesses versucht wird
der das tägliche Mittag- oder Abendessen begleitet
wo die Rebstöcke tief im Kies und Schwemmschlamm eines alten Flusses verwurzelt sind
Er gärt in Kontakt mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur und reift 18 bis 24 Monate lang in Barriques und Tonneaux
venezia giulia igt desiderio 2020 vigna petrussa 0 5l Natale_intenditore Blin ist ein eleganter undAltgoldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, in der Nase intensive Aromen von getrockneten Frchten und Akazienhonig, dazu Rst und Rauchnoten. Am Gaumen hat er einen verlockenden bittersen Ton, mit Dften von Walnuss und Datteln, blumigen Anklngen und einer entschiedenen Wrze. Dieser Venezia Giulia IGT "Desiderio" wird aus einer Mischung von Friulano Malvasia istriana und Picolit Trauben, dieser Venezia Giulia IGT "Desiderio" 2015 von Vigna