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Tschaggelevernatsch
die im gleichnamigen Weinberg Vigna Valferana auf einer Höhe von ca
barolo monprivato 2018
2018: 92 Punkte Wine Enthusiast
Anbaugebiet: Süd und Südost Hügellage in Entiklar (240 – 350 m ü
Erbhof Unterganzner: Südt. Lagrein Riserva DOC, 2023 Größe:0,75 TschaggelevernatschTRAUBENSORTE: Lagrein (Kurzstiel und Langstiel) BODENART: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Mornenbden ERZIEHUNGSFORM: Pergel, mit einer Tragrute Stock PFLANZDICHTE: 5000 8500 Stcke ha DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTCKE: 25 Jahre QUALITTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN: Ausdnnung von 50% der Traubenmenge im Juli ERNTE: Gestaffelt zweite bis letzte Oktoberwoche VINIFIKATION: Entrappung und anschlieende Vergrung im Edelstahltank bei kontrollierter
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