Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019 Philippe Girard hellem Geflügel oder Ziegenkäse harmoniert

hellem Geflügel oder Ziegenkäse harmoniert er ausgezeichnet

ergänzt von Cinsault und Mourvèdre (sowie kleinen Anteilen weiterer Sorten) und spiegelt das historische Terroir von Châteauneuf-du-Pape mit seinen berühmten Rollkieseln

der für Tiefe und reife Fasswürze sorgt

Diese Prestigecuvée wird mit einer speziellen Methode der zweiten Gärung erzeugt und teilweise in französischen Eichenfässern verfeinert – ein seltener Aufwand für Prosecco

der in direkter Nachbarschaft zu Legenden wie Pétrus und Lafleur eindrucksvoll zeigt

Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019 Philippe Girard hellem Geflügel oder Ziegenkäse harmoniertDer Col dOrcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019 ist eine der ikonischen Einzellagen Riserva aus Montalcino kraftvoll, przise und mit groem Reifepotenzial. 100% Sangiovese aus biologischem Anbau, dazu ein langes Ausbauprogramm: vier Jahre in Allier und slawonischer Eiche plus anschlieende Flaschenreife. Eine Riserva, die Terroir und Zeit gleichermaen sprechen lsst. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich intensiv rubinrot mit feinen