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Insgesamt liegt der Ertrag leicht über dem Zehnjahresdurchschnitt und ganze 50 % über dem geringen Ertrag von 2016
ÜBER KILIKANOON WINES
Mineralisch mit Noten von Salz und Feuerstein im Abgang
davon mindestens 18 Monate im großen slawonischen Eichenfass
und genau das prägt den Stil dieses Champagnes
2022 Pommard, Pierrick Bouley La Petite Sibérie Insgesamt liegt der Ertrag leichtEin nrdlicherer Wein, fester gebaut als die Weine aus Bouleys Kerngebiet. Dunkler Fruchtstil und feine Konzentration in einem festen Tanninstrang und mit beharrlicher Lnge. Ab einem halben Hektar. 70 Jahre alte Reben, berwiegend aus der Klimazone Chanlins plus Lambots: sehr hoch gelegene Nachbarfelder, 320 360 m., knapp ber dem 1. Cru Grtel an der Grenze zu Meursault. Zur Aufbewahrung geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein
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