metodo classico extra brut cuvee dei frati magnum ca dei frati W2-3-artigiani-appassionati Die Trauben gären spontan und

Die Trauben gären spontan und mazerieren etwa drei Wochen lang

Eine diffuse Mineralität

Am Gaumen lebhaft und duftend

knackige Haut auszeichnet

andererseits aber auch charaktervoll und entschlossen zu zeigen

metodo classico extra brut cuvee dei frati magnum ca dei frati W2-3-artigiani-appassionati Die Trauben gären spontan undStrohgelb, mit reicher Mousse und feiner Perlage. In der Nase zeigen sich biskuitartige Noten von Haselnuss, Heu und Tabak. Am Gaumen ist er seidig, perfekt ausbalanciert zwischen Struktur und Sure, mit einem besonders sauberen Abgang. Der Metodo Classico Brut ist der ganze Stolz der Kellerei und das Ergebnis der langjhrigen Erfahrung von C dei Frati im Bereich der Schaumweine. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Trubiana und Chardonnay,