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damit der Geschmack und die Farbe extrahiert werden kann
komplexe und fruchtige Aromen mit Nuancen von kleinen
dass es nicht einfach ist
die sich als außergewöhnlich herausstellte
Die Trauben werden von Hand gelesen
PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut Bollinger Likör damit der Geschmack und dieFalstaff 95 Punkte: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Dezente Wrze, rauchig nussig unterlegte Ringlottenfrucht, Pfirsich, zarter Vanille Holzanklang. Komplex, straff und fast kraftvoll wirkend, feine Fruchtse im Kern, gelbe Pflaumen klingen an, mineralisch und mit Frische und Lnge ausgestattet, ein maskuliner Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial.
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