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Während des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen
konzentriert
ein erfrischender Wein mit expressiven Zitrusaromen und knackiger Säure
welches von einem feinen Duft nach Rosen
Einfach nur lecker und als Begleiter zu gegrilltem
Kermesse Vdt '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Während des Ausbaus wird derVinifikation Ausbau Die verschiedenen Rebsorten werden zum selben Zeitpunkt gelesen und gemeinsam weiterverarbeitet. Einzig der Cabernet Sauvignon, der spter reift, wird separat vergoren. Die Maischegrung im Stahltank dauert etwa 10 Tage, der Sureabbau erfolgt anschliessend im Holzfass. Der Wein reift fr 18 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Lange Flaschenlagerung, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Degustationsnotiz Wrzig mit leicht
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