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mit Schalen und Umpumpen des Mostes
das etwas weniger Finesse aufweisen kann
Die Wahl fiel auf die Sangiovese-Traube und es dauerte fünf Jahre
sondern eher für Suchende
es liegt auf der Hand
2021 Albillo Mayor, Dominio de Atauta, Ribera del Duero Marchand-Tawse mit Schalen und Umpumpen desEin Weiwein mit dem Charakter des Atauta Tals frisch und mineralisch. Weier Ribera del Duero ist eine Raritt. Er wird hauptschlich aus der lokalen Traube Albillo Mayor hergestellt, es knnen jedoch auch andere Trauben verwendet werden (maximal jedoch 25 %). Dominio de Atauta macht seinen 100 prozentigen Albillo Brgermeister. Er ergibt einen sehr blumigen Wein mit Noten von Birne, Steinobst und einem sehr mineralischen Charakter. Im Mund ist es
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