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Brillat Savarin und Coulommiers
Ausbau in Eichenfässern (neu
das die Frucht des Spätburgunder mit Würze ideal unterstützt
Ein vielseitiger Essensbegleiter mit intensiven Aromen und einer enormen Fülle
kein Mahlen der Beeren
Portugieser Herrenpfad trocken 2022, Richard Rinck Rebsorte_Cinsault Brillat Savarin und CoulommiersSehr aromatische und wrzige Interpretation der Rebsorte! Whrend Portugieser oft leicht und unkompliziert ausgebaut wird, zeigt diese Variante, welches Potenzial die Rebsorte bei niedrigen Ertrgen und Barriqueausbau entwickeln kann. Aromen von reifer Kirsche und Waldbeeren in der Nase, am Gaumen ergnzt durch feine Rstaromen und einem Hauch von Gewrzen. Dicht und rund, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer milden, harmonischen Sure.