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anschliessend im Fass fermentiert und auf Netzen getrocknet
Farmer: Cristian Reyes
Extraktion
Single Lot • 100% Äthiopien
Farmer: Fitsum Bekere & 30 Kleinbauern aus der Region Yirgacheffe
Platzhirsch Menge:1 kg anschliessend im Fass fermentiert undBlend 80% Arabica 20% Canephora Bohnen aus Mexico, thiopien und Indien machen diesen Blend zum "grossen Bruder" unseres Gipfelstrmers, mit deutlich ausgeprgten Fruchtnoten. Ideal als Kaffee oder Cappuccino. Herkunft Mexico, Arabica, Mondo Novo, Typica, Bourbon, washed, Station Caf El Zapoteco thiopien, Arabica, Heirloom, natural, Lensa Gari washing station India, Canephora, CxR, washed, Craigmore Estate erfahre mehr ber den Ursprung
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