Maison Plantevin - AOP Rasteau Vin Doux Naturel Grenat 2022 TK-Artikel Nach der Lese werden die

Nach der Lese werden die Trauben entrappt und mit weinbergeigenen Hefen langsam bei kühlen Temperaturen im Edelstahl vergoren

um die Eleganz nicht durch kleines Holz zu erschlagen

Vergoren werden die Weine ohne Zugabe von Zucker und Hefe im Eichenfass

Im Glas wirkt der Wein mit einem tiefdunklem Rubinrot schon fast schwarz während die Nüstern Orangenblüten dunkle Waldbeeren und Schokolade aufnehmen

Justina unterwegs ist

Maison Plantevin - AOP Rasteau Vin Doux Naturel Grenat 2022 TK-Artikel Nach der Lese werden dieBei den Weinen von Laurent Plantevin kann man sich sicher sein, was man bekommt. Er verfolgt den typischen Weinstil der sdlichen Rhone, bei der sich intensive Frucht und Wrze mit viel Kraft und weichen Tanninen harmonisch vereinen. Wichtig sind ihm geringe Ertrge und Nachhaltigkeit im Weinberg, um den eigenstndigen Charakter und das individuelle Terroir in seinen Weinen abzubilden. Der VDN Vin Doux Naturel wird zu 100% aus Grenache Trauben erzeugt und