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Diese besondere Cuvèe aus den Rebsorten Glera und Chardonnay durchläuft vor der Kelterung eine kurze Maischegärung
Die Schaumbildung im Stahltank dauert mindestens 9 Monate und ergibt eine extrem feine und cremige Perlage
Dieser Schaumwein überrascht durch seine außergewöhnliche und doch delikate Komplexität der Aromen
die hier mindestens 5 Monate dauert
Er bringt die Essenz der Herkunft Lugana DOC perfekt zum Ausdruck
CUVÉE DI BOJ JEROBOAM Bundle_elevantum-bundle Diese besondere Cuvèe aus denDer Cuve di Boj Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ist das typische Aussdruck von dieses Anbaugebiet. Er stammt aus dem " Tal der Ochsen" oder "Valle dei Buoi" auf Italienisch, einem Anbaugebiet im Ortsteil San Pietro di Barbozza von Valdobbiadene, welches ein auergewhnliches Mikroklima und Terroir aufweist. Dieser Schaumwein trgt den Namen des Tals, und steht fr das langlebige Schaumwein Know how von Valdo.