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schwarzer Pfeffer und ein rauchig-salziges
mit einer langsamen
mit einer ersten schriftlichen Erwähnung im Jahr 1310
Zarte Anklänge von Kreide
Maischestandzeit für Farb- und Tanninextraktion und temperaturkontrollierte Gärung
Villiera Pinotage 2023 Domaine des Guignottes - André Goichot schwarzer Pfeffer und ein rauchig-salzigesDer Villiera Pinotage 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus Stellenbosch, der die ureigenste Rebsorte Sdafrikas in ihrer modernen, zugnglichen Form zeigt. Pinotage eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut wurde in Sdafrika entwickelt und spiegelt wie kaum eine andere Traube das rtliche Terroir wider. Dieser Jahrgang verbindet intensive Frucht mit einer klaren, saftigen Struktur und zeigt, warum Pinotage heute wieder zu den spannendsten Rebsorten