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Aus biologischem Anbau
nasser Asphalt nach einem Sommergewitter
Im Gaumen ist er füllig und ausgesprochen weich
Vanille und Rosinen
Noten von Kirschen und Brombeeren
Clio DO '19 - 75cl Rot Aus biologischem AnbauWeitere Jahrgnge: 2020 2021 Vinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive
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