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Der Mouton Rothschild Cabernet Sauvignon aus Pauillac 2005 wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut
und heute umfasst das Weingut etwa 40 Hektar in einigen der besten Lagen des Elsass
Eine Stunde Dekantieren sorgt dafür
terroirgetriebene Stil mit alten Reben auf sandigen Böden zur Benchmark der Region
denn die cremige Textur nimmt solche Gerichte gut auf
Château La Clotte 2017 Maxime Cheurlin Noëllat Der Mouton Rothschild Cabernet SauvignonLa Clotte 2017 verbindet die saftige, rotfruchtige Eleganz des Jahrgangs mit sprbarer Energie und feiner, salziger Frische ein charmanter, merlotdominierter Saint milion mit mittlerem Krper und groer Ausdruckskraft. Als Grand Cru Class, betreut vom Team um Chteau Ausone, ist er ein echter Insider Tipp unter den 2017ern. Die Lage auf dem Kalksteinplateau unweit des Dorfes Saint milion und die lange Geschichte des Guts verleihen diesem Wein seine
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