Santorini Skitali 2020 Gewürztraminer ESSENEMPFEHLUNG : Rinderfilet mit Rotweinsauce

ESSENEMPFEHLUNG : Rinderfilet mit Rotweinsauce

Krabben oder exotische asiatische Küche

Goumenissas-Filirias

TRINKTEMPERATUR: 15°C

Um den größtmöglichen Ausdruck der Herkunft zu erreichen wurden die Erträge reduziert und die Bewirtschaftung umgestellt

Santorini Skitali 2020 Gewürztraminer ESSENEMPFEHLUNG : Rinderfilet mit RotweinsauceWarum wir ihn lieben? Der Skitali wurde im Jahr 2017 erstmals als 2016er Jahrgang kreiert und ist eine liebevolle Hommage an den verstorbenen Haridimos Hatzidakis, der das Weingut mageblich geprgt hat. Er war der langjhrige Patron des Hauses und brachte es an die Spitze. Das Etikett ziert eine Zeichnung, die eine der Tchter eigens fr ihren Vater angefertigt hat. Seitdem fhren die drei Kinder den Betrieb und setzen die Arbeit im Sinne ihres Vaters