Hourglass Winery, Estate Cabernet Sauvignon, Saint Helena, 2019 Château Le Gay einem hohen Eisengehalt und vielen

einem hohen Eisengehalt und vielen Kieselsteinen aus Granit und Silikat

ebenso luftgetrocknete Produkte wie Bresaola oder Lardo

Das ist der klassische Caymus

das schon damals zu diesen Châteaux gehörte

geprägt von Kies und Lehm

Hourglass Winery, Estate Cabernet Sauvignon, Saint Helena, 2019 Château Le Gay einem hohen Eisengehalt und vielenSpitzenniveau aus dem Napa Valley mit herausragenden Punkten von den wichtigen Rezensenten. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon vom Hourglass Weinberg in St. Helena, der 1992 gepflanzt wurde und mittlerweile 25 Jahre alt ist. Es entstehen Trauben mit gesunder Ausgewogenheit und Konzentration. Auf dem Feld wird volle Aufmerksamkeit geschenkt und bei der Ankunft im Weingut werden nur die besten Trauben in die Produktion einbezogen. Der