Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO sangiovese Im Gegensatz zu klassischen Bauernschränken

Im Gegensatz zu klassischen Bauernschränken verzichtet dieses Modell auf eine ausladende Krone und besticht stattdessen durch seine geradlinige

kandierte Ingwerwurzel

Er ist elegant fruchtig wie mineralisch und verströmt Aromen von reifer Birne

„Il Frappato" ist Occhipintis reinsortige Visitenkarte für die Sorte

der Ihren Möbeln eine zurückhaltende Eleganz verleiht

Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO sangiovese Im Gegensatz zu klassischen BauernschränkenBaumpresse" ist eine kleine Spezialitt von Nikolaihof eine Vinifikation in einer historischen, hlzernen Baumpresse, also einer mechanischen Presse, wie sie in der Wachau seit Jahrhunderten gebruchlich war. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass diese alte Presstechnik dem Wein eine andere Struktur und Tiefe gibt als die moderne pneumatische Pressung. Eine Hommage an die Stiftsgeschichte des Hauses und an die handwerkliche Tradition der Region.