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Teilweiser Barriqueausbau - 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift
werden sorgfältig bewirtschaftet
hellem Fleisch und Käse
die sich zu Noten von Milchkaramell und Haselnuss mit einem Hauch Brioche entwickeln
der auf der spanischen Seite Duero heisst
,Senderos de Ukan Rioja DOCa Ukan Winery, Laguardia, 2021, 75cl Teilweiser Barriqueausbau - 12% wirdHerkunft Rioja DOCa Traubensorte 100% Tempranillo Vinifikation 12 monatiger Ausbau im kleinen Barrique aus franzsischer Eiche. Farbe Krftiges Rubinrot Aroma In der Nase intensive Aromen von dunklen Frchten wie Brombeeren kombiniert mit schwarzem Pfeffer und Kakao. Charakter Fllt und verfhrt den Gaumen mit seiner vollmundigen Struktur und seinem gut gezgelten Tannin, sss und fleischig. Passt zu Braten, Rind , Lamm oder Wild, rezenten Pastagerichten