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Leistung: 3 kW
Ideal für neutrale Lagerung ohne Temperaturanforderungen
Ermöglicht das warme Halten von Tellern während des Transports
Option Dampfgaren oder Lavasteingrill möglich
Alle Arbeitstische sind demontiert und aus Edelstahl gefertigt
Kombidämpfer Gas, manuelles Dampfsystem, 20x GN 1/1 / 10x GN 2/1, 35 kW, 1241×1105×1134 mm mobiles-erwärmergerät Leistung: 3 kWManuelles Dampfsystem. Stufenlos einstellbare Kochzeit. Digitale Temperaturanzeige. Temperatur einstellbar von 0 bis 300 C. Sicherheitsthermostat gegen berhitzung bis 360 C. Edelstahl Wrmetauscher mit dichtem Rohrsystem. Fr Flssiggas oder Erdgas geeignet. Umluftventilator mit zwei Richtungen fr gleichmige Hitzeverteilung. Temperierglas mit Silikondichtung. Innenverglasung leicht zugnglich fr Reinigung. Trschalter System. Edelstahlgehuse. Backblechsets