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mit Blütenhonig und feinen feuersteinartigen Aromen
Die Vinifikation folgt Peter Sissecks Philosophie des minimalen Eingriffs: Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen
etwas Lakritz und feinen Röstnoten klingen in einem mittellangen bis langen
mit perfekter Balance aus Frische und Cremigkeit
trocken und wunderbar klar konturiert
Château d'Yquem 2001 Imperial Whiskey mit Blütenhonig und feinen feuersteinartigenChteau d'Yquem 2001 in der Imperial Flasche ist eine Ausnahmeerscheinung unter den Dessertweinen ein Wein von seltener Konzentration, Eleganz und Lagerfhigkeit. Als einziger Sauternes mit dem historischen Status Premier Cru Suprieur steht er seit Jahrhunderten fr den Mastab, an dem sich se Spitzenweine messen lassen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der 2001er mit leuchtender, tief goldener Farbe, die bereits auf seine Dichte und Reife hindeutet.
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