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Reinsortiger Carricante vom vulkanischen Sand
dezente Gebäcknoten von frischem Sauerteigbrot mit Quark unterstreichen die Komplexität
ausgewogene Mischung
die hier neben den dominanten Pinots fast ein Schattendasein führen
Merlot trifft Sankt Laurent – und zeigt
Peter Jakob Kühn Weißburgunder trocken 2024 BIO zibibbo Reinsortiger Carricante vom vulkanischen SandPeter Jakob Khn in Oestrich ist vor allem fr groe Rieslinge bekannt, keltert aber auch feinen Weiburgunder biodynamisch und mit dem gleichen Anspruch. Auf den Lss und Quarzitbden des Rheingaus findet die Burgundersorte zu klarer, mineralischer Form. Der Weiburgunder trocken 2024 ist ein feiner, trockener Weiwein mit Substanz: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente, salzige Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch frisch. Ein wandelbarer
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