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Mit Rottönen kombiniert
Begleitet einen klassischen Crottin de Chavignol mit Honig
gemahlene Zichorie
In der Magnum reicht er fuer 10-12 Glaeser unkomplizierten Genuss
Ein roter Premier Cru aus Chassagne
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2022 BIO clemens-krutzler Mit Rottönen kombiniertDer Heimbourg 2022 der juengste Jahrgang des biodynamischen Pinot Gris aus der vulkanischen Lage in Turckheim. Im Vergleich zu den aelteren Jahrgaengen zeigt der 2022er noch mehr Frische und Energie, waehrend die typische Rauchigkeit und Tiefe des Heimbourg bereits deutlich spuerbar sind. Leuchtendes Goldgelb. Die Nase bietet weissen Pfirsich, Quitte, Akazienhonig und eine dezente rauchige Mineralitaet. Am Gaumen praesentiert sich der Wein fuellig und