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ESSENEMPFEHLUNG: Rote Bete Carpaccio
mussten der Vision und dem Weg ihres Großvaters folgen
Sein magischer Charakter entfaltet sich ständig mit Noten von Honig
während Hagebutte und roter Früchtetee den Fokus in eine andere Richtung lenken
Wunderbar ist seine kühle und animierende Struktur
Pinot Noir Liaison 2017 Living The Dream ESSENEMPFEHLUNG: Rote Bete CarpaccioSTECKBRIEF WINZER: Enderle & Moll WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Pinot Noir WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2017 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Baden, Oberrhein ORT: Mnchweier CHARAKTERISTIK: Naturwein, duftig ANBAU: biologischer Anbau, DE KO 039 ALKOHOL: 13,5 % FLLMENGE: 0,75 l TRINKTEMPERATUR: 17 18 C GLAS: Burgunderglas DEKANTIEREN: Ja ALTERUNGSPOTENTIAL: ESSENEMPFEHLUNG: Rinderfilet mit roter Beete ZUSATZSTOFFE: enthlt Sulfite