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für Gäste oder als Betthupferl – alles im Handumdrehen gezaubert und einfach nachzumachen
Fotografiert von Anders Schønnemann an der dänischen Küste
die internationale Küche ohne Spezialzutaten-Suche wollen
Über 100 Rezepte – vegetarisch
Basilikum galt Griechen und Römern als so eigenwillig
Das kleine Handbuch der Tartes und Torten Letitia Clark für Gäste oder als BetthupferlMlanie Dupuis, Konditorin mit Stationen in Frankreichs besten Husern und Lehrerin an der Pariser Kochschule L'Atelier des Sens, erklrt zusammen mit Molekulargastronomin Anne Cazor anhand illustrierter Querschnittsansichten, wie Teig, Creme und Fllung wirklich zusammenwirken: 20 Grundrezepte fr Teige, Cremes und Glasuren, darauf aufbauend 20 weitere von Schoko Souffl Tartelettes bis Pistazientarte mit Aprikosen. Fr Backanfnger und Hobbybcker, die nicht
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