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Seine Trauben entstammen ausschließlich der Monopollage des Gut Hermannsberg
Bei diesem Beaumes-de-Venise handelt es sich um die klassische Cuvée des Châteaus
die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt
Ausbau 300 Tage in alten Eichenfässern
Sehr komplex
Bastei Riesling GG 2021, Gut Hermannsberg Region_Toskana Seine Trauben entstammen ausschließlich derDie Bastei ist die wrmste der 7 Hermannsberg Lagen, hier stehen uralte Reben, die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln. Mineralischer kann ein Wein kaum schmecken. So viel Feuerstein, so viel Kruteraromen geben ihm eine unfassbare Vielschichtigkeit. Der Wein hat eine tolle Spannung und gleichzeitig eine fllende Wrme aus reifen Fruchtaromen. Ein Feuerwerk und trotzdem nicht berfordernd, sondern erhaben. Dieser Wein wird in 10, besser in 15 Jahren