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Die Trauben werden von Hand geerntet und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
der durch Tannine
Jahrestag der Arbeit von Baron Edoardo Pizzini
Die Nase ist voll und intensiv
weich und angenehm mineralisch
terre siciliane catarratto igp 2024 barraco W22-23-sconto10 Die Trauben werden von HandGiallo paglierino dai vivaci riflessi dorati. Impianto olfattivo intenso e complesso, caratterizzato da profumi di ginestra, tiglio, fiori di zagara, mela verde con chiusura di erbe aromatiche e sbuffi minerali. Al palato coerente, esuberante e gioioso, molto fresco e con un finale amaricante e salino tipico e molto gradevole. Nel Catarratto Terre Siciliane di Nino Barraco si intuisce gi dal primo sorso cosa vuol dire essere un produttore a cui sta
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