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einwirken lassen
dazu erdige Anklänge
Eine zugängliche Eintrittskarte ins Hunter-McKirdy-Universum — und für Naturwein-Liebhaber gleichermaßen wie für AOC-Skeptiker eine Empfehlung
Die Cuvée MCMLV — benannt nach dem Gründungsjahr 1955 in römischer Schreibweise — ist die ambitionierte Sauvignon-Selektion aus dem Hause du Bouchot
Mergel-Sandstein
Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2014 Occhipinti einwirken lassenDer Curra 2014 ueber ein Jahrzehnt alt und in einer faszinierenden Reifephase. 2014 war im Piemont ein herausfordernder Jahrgang: kuehl, feucht, schwierig. Aber genau in solchen Jahren zeigt sich die Qualitaet eines Produzenten und Sottimano hat aus dem Curra einen Barbaresco gemacht, der mit seiner Reife ueberrascht. Zwoelf Jahre Flaschenreife haben den anfaenglich schlanken Wein in eine ueberraschend komplexe Reifephase gefuehrt. Die Tannine sind