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gereiftem Käse oder einem Moment echter Achtsamkeit
Durch die reine Südlage der Weinhänge reifen die Trauben voll aus und ergeben einen kräftigen und komplexen Weinstil
sagt Endrizzi dazu
Damit liegen die Vendrells weit hinter den großen Anbietern
So schmeckt Urlaub in Italien
Lagrein Trentino DOC. Endrizzi Wein gereiftem Käse oder einem MomentBeste Lagen auf Flussschotterbden mit Dolomitenkalk Ablagerungen sind das Eine. Handlese, strikte Ausdnnung das Andere. Endrizzi lsst das Gerbstoffgewicht der vollmundigen Rebsorte im Stahltank nur vorsichtig kommen, dann baut er den Wein im groen Holzfass weiter aus. Jetzt erst entwickelt sich das fruchtige Bukett harmonisch schn. Am Gaumen liegen Veilchen und Beerenaromen deutlich, komplex, nicht aufdringlich. So ausgewogen harmonisch lsst sich ein
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