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Maischekontakt bis zu 20 Tagen
der gerade anfängt
damit sich die fruchtigen Komponenten durch die Sauerstoffzufuhr voll entwickeln können
mediterrane Kräuter
im Abgang kommt der Fokus auf die klaren Fruchtnoten von Birne
Amalaya Malbec tinto '22 150cl Dão Weiss Maischekontakt bis zu 20 TagenVinifikation Ausbau 40% des Weins reift whrend 8 10 Monaten in franzsischen Eichenfssern, 90% davon sind zum zweiten Mal gebraucht. Degustationsnotiz Weisse Pfeffernote kombiniert mit intensiver Fruchtnote, die an Kirschen und Maulbeeren erinnert. Zarter Schokoladengeschmack aufgrund des Alterungsprozesses. Im Geschmack zeigt sich der Amalaya Tinto frisch, fruchtig, wrzig und intensiv. Ein Wein mit langem und mildem Abgang.