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Für einen Bordeaux dieser Klasse sind die Parzellen oft sehr genau nach Bodenstruktur
bei dem Saftigkeit und Tannin fein austariert sind
Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzen hier meist den Kern aus Cabernet Sauvignon und bringen Fülle
sodass sich alle feinen Aromen voll entfalten können
Die Tannine sind fest
Château Palmer Historical XIXth Century Wine LOT 20.19 Château Larrivet Haut-Brion Für einen Bordeaux dieser KlasseIm 19. Jahrhundert war es damals blich, die Weine hermitieren zu lassen. Die Bordeaux Chteaux fgten ihren Weinen eine gewisse Menge Wein aus der Rhne hinzu genauer gesagt aus der Region Hermitage dessen Syrah die Struktur und Strke des Bordeaux verbessern sollte. Im 21. Jahrhundert kam Chteau Palmer auf die Idee, diese vergessene Tradition wieder zum Leben zu erwecken. Ziel ist es, einen einzigartigen Wein zu kreieren, der Wein von Palmer und einen