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ebenso zu Kalbsrücken mit Morchelsauce
Die Destillation erfolgt nur einmal in einem lokalen „Pot-Still“ namens Alambique
Das Weingut arbeitet mit sorgsam ausgewählten Weinbergen und reduziertem Ertrag
Der Wein verspricht ein großartiges Alterungspotential
etwas Honig und salziger Mineralität
Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020 Barolo ebenso zu Kalbsrücken mit MorchelsauceDer Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020 ist ein kraftvoller, zugleich ungemein eleganter Sangiovese aus einem der prestigetrchtigsten Lagenareale Montalcinos. Er vereint die Tiefe eines groen Brunello mit der Handschrift eines Hauses, das seit Generationen toskanische Spitzenweine formt. Poggio Doria steht bei Tenute Silvio Nardi fr Przision, Finesse und ein besonders mineralisch geprgtes Terroir. Sein unverwechselbares Profil
US$ 18.00
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