Barolo Brovia 2011 Arroyo Entenbrust sowie zu Pilzrisotto mit

Entenbrust sowie zu Pilzrisotto mit Trüffel

serviert ihn zu Entrecôte à la bordelaise oder zu geschmortem Lamm mit Pilzen

nicht zu dominanter Küche

Vinifikation: Reinsortiger Syrah (Cornas ist per AOC 100% Syrah)

das ideale Bedingungen für Cabernet und Merlot bietet

Barolo Brovia 2011 Arroyo Entenbrust sowie zu Pilzrisotto mitDer Barolo Brovia 2011 ist ein klassischer, harmonischer Barolo, der die elegante, terroirbetonte Stilistik des Traditionshauses Brovia mustergltig verkrpert. Er stammt aus einer Cuve von Trauben verschiedener Spitzenlagen wie Garblt Sue, Villero und Rocche di Castiglione und vereint so Struktur, Wrze und Finesse in einem einzigen Wein. Der warme Jahrgang 2011 brachte besonders zugngliche Barolo hervor dieser Wein verbindet bereits heute Trinkfreude