Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve Südafrika Eine Dekantierung ist nicht zwingend

Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich

eleganten Cuvée mit Saint-Estèphe-Prägung und Länge

wenn die Lese sorgfältig erfolgt

Im Glas wirkt der Montrose 2021 tief rubinrot bis krimsonfarben

kandierter Orange

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve Südafrika Eine Dekantierung ist nicht zwingendDer besondere Stil des Champagners Billecart Salmon geht auf Jean Roland Billecart zurck. Ende der 1950er Jahre fhrte er eine Grungsmethode ein, bei der unter anderem die Temperatur 13 C nicht berschreitet. Dadurch verlangsamt sich der Grungsprozess, sodass sich alle feinen Aromen voll entfalten knnen. Die anschlieende lange Reifung auf der Lie (dem Bodensatz) verleiht dem Wein eine einzigartige Klarheit und Reinheit. Das Ergebnis sind frische