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Die Trauben für den Piper-Heidsieck »Cuvée Rare« Brut Rosé 2008 stammen überwiegend aus kühlen
reifen Früchten und Pilzen
Ebenso passend zu Ziegenkäse
Geerntet wird von Hand mit strenger Auslese der Trauben
mit seidenen Tanninen
Krug Collection 1981 Cristom Die Trauben für den Piper-HeidsieckKrug Collection 1981 ist eine der raren Ikonen aus dem Hause Krug ein Champagner, der nach Jahrzehnten der Reife eine ganz neue, tiefgrndige Persnlichkeit offenbart. Ursprnglich als Krug Vintage 1981 in den Kellern des Hauses eingelagert, wurde er unter idealen Bedingungen behutsam weitergereift, bis er als Krug Collection seine vollendete Reife und Komplexitt zeigt. In einem Jahrgang, der in der Champagne von anspruchsvollen Wetterbedingungen geprgt
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