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kandierter Orange und Aprikose
mit kräftigem
grosse Struktur überwiegt noch gegenüber der Fülle und dem Schmelz des Weines
Der ausgewogene Körper lässt sich von dem frischen Charakter dieses argentinischen Rotweins wundervoll einnehmen
Bukett mit Noten von weissen Blüten (Jasmin
Eco di Mare Vermentino '23 - 75cl Gebinde:6er Karton kandierter Orange und AprikoseVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, gerstete Mandeln, im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.
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