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Er besteht aus Cabernet Dorsa
saftigen Birnen und spritzigen Zitrusfrüchten
vereint mit selektiv handgelesenen Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken und über 30 fein abgestimmten Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau
Daher: Nein
sondern grüner Sauvi mit ordentlich Zug
Babyrousa Rosso Carleone Er besteht aus Cabernet DorsaDer Babyrousa Rosso von Zio Porco Wines zhlt zu den absoluten Naturburschen im Schweinestall des Weinguts aus Bassano del Grappa. Dieser Wein wird zu 100% aus Marzemino Nero Trauben gekeltert. Er wird per Hand eingemaischt in offenen Bonneaux zu 600 Litern. Die Grung erfolgt dann spontan, sprich ohne Zusatz von selektierten Hefen und ohne Enzyme. Keine Temperaturkontrolle whrend der Grung. Es wird weder der Most, noch der Wein geschwefelt. Sprich