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mit reichem Bouquet
con affinamento sulle fecce fini per oltre 6 mesi e bâtonnage frequenti
capace comè di stupire a moltissimi anni dalla vendemmia
more e mirtilli
um Reichtum
barolo docg paesi tuoi 2021 vite colte w18-19-sconto20 mit reichem BouquetIl Barolo Paesi Tuoi di Vite Colte granata intenso, concentrato. Al naso liquirizia, viola passita, un profilo austero senza chiuderti fuori. In bocca secco, sapido, con un tannino armonico che disegna la struttura senza appesantire. L'assemblaggio la chiave: uve dalla zona elveziana per la struttura, uve dalla zona tortoniana per i profumi. Almeno due anni in botti grandi di rovere un Barolo di tradizione su cui puoi tornare anche tra qualche anno.