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Orangenschalen
Weinberge: Selektion von steilen SO-exponierten Gewürztraminer-Hanglagen
die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken
Zitrusfrüchten und Spuren von Muskat
Im Mund ist er ausgesprochen mineralisch und anhaltend
Barolo DOCG Pianpolvere Bussia Riserva, 0,75l Einzellage OrangenschalenBezeichnung: Barolo Riserva D. O. C. G. Weinberg: Bussia Pianpolvere Soprano, Monforte dAlba Erstes Produktionsjahr: 1999 Erziehungsform: Guyot mit 4000 Stcke ha Rebsorte: 100% Nebbiolo da Barolo Vinikation: erste Fermentation mit Polyphenol und Anthocyan Extraktion in Kontakt mit der Haut fr ca. 21 Tage Alkoholgehalt: 14,50% Farbe: intensives Rubinrot Geruch: Reichhaltiges, breites und anhaltendes Bouquet Geschmack: robust, reich und vollstndig, sehr
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